LE MOT DU PRÉSIDENT

"L’an dernier, pour la première fois de son histoire, A Fiera di u Vinu a fait le pari de l’itinérance en posant ses cartons à Lisula.

Avec une soixantaine de vignerons présents et plus de 4 000 visiteurs sur le week-end, nous avons été confortés dans notre choix.

En faisant une partie du chemin, nous avons créé l’opportunité de se rassembler en nombre et d’accueillir de nouveaux profils sur la foire.

Nous sommes des « passeurs de vin » et c’est l’essence de notre métier que de faire déguster notre production, de pouvoir parler de nos terroirs, de nos cépages, de nos méthodes, bref, de tout le travail engagé depuis la vigne jusqu’au verre.

A Fiera di u Vinu reprend aujourd’hui sa route, direction le Sud de la Corse cette fois. Nous avons le plaisir d’être accueillis très chaleureusement par la ville de Portivechju et je les en remercie.

L’engouement suscité par l’édition 2024 nous a permis d’être rejoints par une vingtaine de vignerons.

Cette foire c’est aussi - et surtout - une fête, une façon de célébrer le fait d’être ensemble. À ce titre, nous sommes très heureux d’accueillir le lancement de la tournée anniversaire d’I Pignotti. Nous célébrerons leurs 20 ans lors d'une soirée inoubliable.

Au nom de toute l’équipe, je souhaitais vous partager notre joie de voir le parcours d’A Fiera di u Vinu se poursuivre dans le Sud de la Corse avant son retour à Luri, berceau historique, en 2026.

A Fiera di u Vinu face parte di cio che no simu, noi vignaghjoli, e simu felici di pudè scrive un antra pagina di a so storia."

Lisandru Leccia

Président de l’association A Fiera di u Vinu


LE PROGRAMME

Pendant la Fiera, participez à des dégustations, des ateliers et masterclass animés par des sommeliers de renom, des chefs inspirés et des cavistes venus de toute la France, que vous soyez simple curieux ou véritable passionné ! Ne passez pas à côté de La Roue du Vin, une expérience ludique pour explorer l'univers des vins de Corse.

Une programmation vivante, ouverte à tous, quelle que soit l’envie du moment !

JEUDI 8 MAI

Espace Jean-Paul de Rocca Serra

16h00

Conférence : Cultiver la vigne sans brusquer la Nature : retour sur la viticulture corse des années 1810 aux années 1880 (phylloxéra)
par Fabien Gaveau, professeur agrégé d’histoire à Dijon et chercheur associé au CNRS
Fabien Gaveau ne pourra finalement pas être avec nous physiquement,
en raison des grèves nationales. Il interviendra en visioconférence.

17h00

Conférence : Les dynamiques de la viticulture corse de 1950 à nos jours : entre recompositions politiques, transformations économiques et prise de conscience écologique.
par Jean-Marc Venturi, vigneron

18h30

Apéritif offert - Piazza 'llu Quartieri

19h30

Grand Opening de la Fiera
Soirée festive - Place de la République
La Haute-Ville Vins de Corse

VENDREDI 9 MAI

L'Animu, a Mediateca di Portivechju

11h00

Concours Régional des Vins de Corse

16h00

Masterclass Professionelles
Créer une carte des vins qui vous ressemble - par Romain Paoli

Domaine de Peretti della Rocca

19h00

Le Grand Banquet des Vignerons

SAMEDI 10 MAI

Marina di Portivechju

10h00

Ouverture de la Fiera
Villages Vignerons & Artisans et Drive

10h30 - 18h30

Masterclass - Gastronomie & Vins
tout au long de la journée

11h00

Inauguration officielle

15h00

Annonce des résultats du Concours Régional des Vins de Corse

21h00

I Pignotti - Le grand concert des 20 ans

DIMANCHE 11 MAI

Marina di Portivechju

10h00

Ouverture de la Fiera
Villages Vignerons & Artisans et Drive

10h30 - 17h30

Masterclass - Gastronomie & Vins
tout au long de la journée

11h30

Grande vente aux enchères !
Vieux millésimes en gros contenants
par Patrick Fioramonti

17h30

Fermeture du drive

À NE PAS MANQUER

Samedi 10 mai - Soirée Bar à Vins
Grand Concert I Pignotti
Lancement de la tournée des 20 ans


LES MASTERCLASS

Des accords inattendus, des battles de cépages, des invités de prestige… et vous, au cœur de l’expérience ! Un rendez-vous où vins corses et gastronomie se dégustent avec les sens, le cœur et les papilles.

SAMEDI 10 MAI

10h30 | L’école des arômes

Petits et grands, entrez dans l’univers sensoriel des cépages corses avec Nathalie Uscida, cheffe d’orchestre du Centre de Recherche Viticole Insulaire. Une expérience olfactive ludique pour tous !

11h30 | 1, 2, 3… La dégustation So easy !

La dégustation simplifiée, décomplexée, joyeuse et accessible avec Sandrine Statuto. À mettre entre toutes les lèvres !

12h30 | Femu l’Aperitivu !

Place à l’apéritif comme on l’aime ici : vins blancs et rosés de nos AOP corses s’accordent à merveille avec la charcuterie artisanale d’exception. Sophie Mirande, Présidente de l’Association des Sommeliers de Corse, vous guide dans la finesse des accords, tandis que le Président du syndicat Salameria Corsa, Philippe Vincensini, vous dévoile les secrets de fabrication, les savoir-faire et les spécificités des produits sous signe de qualité. Un moment généreux, identitaire et résolument gourmand, comme un concentré de Corse dans l’assiette et le verre.

13h30 | Accord surprise du chef

Le talentueux Alessandro Capone (I Fuletti - Folelli) sublime le maigre Label Rouge de Gloria Maris dans une création gourmande spécialement pensée pour nos vins, en partenariat avec La Maison de la Boutargue. Vous allez en redemander !

14h45 | Champagne & Détonations !

Nos guests stars venus de la Champagne bousculent les codes avec une dégustation explosive : Cédric Moussé, Champagne Moussé, et Vincent Bauchet, Champagne Pertois-Moriset, révèlent l’effervescence autrement.

15h45 | Le Riacquistu en bouteille

Partez sur les traces des cépages corses oubliés – Barbarossa, Genovese, Carcaghjolu… – avec Joseph Bourgeois. Histoire, goût, renaissance : le patrimoine en verre et contre tout.

16h45 | Création givrée & Sciaccarellu

Chocolat, poivre de Timut, glace et vin rouge ? Yes ! Fabrice Raugi (le glacier fou) et Vanessa Maloyer signent une explosion gourmande qui va vous faire fondre.

17h45 | La Battle Finale !

Niellucciu VS Sciaccarellu : Sandrine Statuto et Pierre-Jean Fittipaldi s’affrontent dans un face-à-face haut en saveurs pour défendre leur cépage chouchou. Lequel remportera votre palais ?

DIMANCHE 11 MAI

10h30 | Focus : AOP Portivechju

Cette appellation monte, fait parler d’elle et nous régale. Avec Antoine Delaforge, notre sommelier de l’étape, partez à la découverte de ce terroir plein de promesses.

11h30 | Just Rosé è Basta !

Le rosé a toute sa place à table et dans nos verres. Jean-Luc Jamrozik (Sommeliers de Paris) et Vanessa Maloyer brisent les clichés avec panache.

12h30 | Fromages d’ici et d’ailleurs & blancs de Corse : la masterclass d’un maître

Quand le meilleur fromager du monde rencontre les grands blancs de Corse, l’accord devient art. Bernard Mure-Ravaud, Meilleur Ouvrier de France, Champion du Monde des Fromagers, vous embarque dans une masterclass rare et généreuse. En accord parfait avec les blancs magiques de Corse, orchestrés par Sophie Mirande, Maître Sommelier de France et Présidente de l’Association des Sommeliers de Corse. Un duo d’excellence pour un moment de pure émotion.

13h30 | Le roi du pâté croûte

Laurent Bouilloud, demi-finaliste du Championnat du Monde, entre en scène pour vous donner les secrets de la création du pâté croûte ! En guest : Clément Cotat (Sancerre) pour un duel Vermentinu/Sancerre… et beaucoup de croustillant.

14h45 | La dégustation intuitive : les yeux fermés, les sens en éveil

Avec Stefana Pompa, laissez tomber les codes classiques de la dégustation. Ici, la vue s’efface pour laisser toute la place aux émotions, souvenirs et sensations profondes. Une expérience sensorielle inédite où l’on déguste avec le cœur plus qu’avec les yeux. Préparez-vous à être surpris·e… par vous-même !

15h45 | Macaron Show & Muscat Magique

Anne Marchetti, reine du macaron, vous dévoile ses secrets de pro ! À ses côtés, Caroline Girard & Valérie Fanti subliment l’AOP Muscat du Cap Corse pour un accord final tout en douceur et éclat.


LES VIGNERONS

AOP CORSE CALVI

AOP AJACCIO

  • Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte

  • Clos Culombu

  • Clos Landry

  • Clos Landry

  • Domaine 'Alzipratu

  • Domaine Camellu

  • Domaine Maestracci

  • Domaine Orsini

  • Domaine Renucci

  • Enclos des Anges

  • Clos Capitoro

  • Clos Ornasca

  • Domaine Comte Peraldi

  • Domaine de la Sorba

  • Domaine de Pravatone

  • Domaine Tarra di l'Apa

  • Domaine Vaccelli

AOP CORSE SARTÈNE

AOP CORSE FIGARI

  • Clos Colonna

  • Domaine Castellu di Barricci

  • Domaine Fiumicicoli

  • Domaine Mondoloni

  • Domaine Pero Longo

  • Domaine San Micheli

  • Domaine Sant'Armettu

  • Clos Finidori

  • Domaine de la Murta

  • Domaine de Peretti della Rocca

  • Domaine de Tanella

  • Domaine Nicolaï

  • Domaine de Petra Bianca

AOP CORSE PORTO VECCHIO

AOP CORSE

  • Domaine Fior di Lecci

  • Domaine de Granajolo

  • Domaine de Solenzara

  • Domaine de Torraccia

  • Cave de Saint-Antoine

  • Clos Canereccia

  • Clos Lucciardi

  • Clos Venturi

  • Domaine Andriella

  • Domaine Falcucci

  • Domaine Inzaina

  • Domaine de Marquiliani

  • Domaine Mondange

  • Domaine Orsucci

  • Domaine Terra Vecchia | Clos Poggiale

  • Domaine Vecchio

  • Domaine Vico

  • La Villa Angeli

AOP CORSE CALVI

  • Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte

  • Clos Culombu

  • Clos Landry

  • Clos Landry

  • Domaine 'Alzipratu

  • Domaine Camellu

  • Domaine Maestracci

  • Domaine Orsini

  • Domaine Renucci

  • Enclos des Anges

AOP AJACCIO

  • Clos Capitoro

  • Clos Ornasca

  • Domaine Comte Peraldi

  • Domaine de la Sorba

  • Domaine de Pravatone

  • Domaine Tarra di l'Apa

  • Domaine Vaccelli

AOP CORSE SARTÈNE

  • Clos Colonna

  • Domaine Castellu di Barricci

  • Domaine Fiumicicoli

  • Domaine Mondoloni

  • Domaine Pero Longo

  • Domaine San Micheli

  • Domaine Sant'Armettu

AOP CORSE FIGARI

  • Clos Finidori

  • Domaine de la Murta

  • Domaine de Peretti della Rocca

  • Domaine de Tanella

  • Domaine Nicolaï

  • Domaine de Petra Bianca

AOP CORSE
PORTO VECCHIO

  • Domaine Fior di Lecci

  • Domaine de Granajolo

  • Domaine de Solenzara

  • Domaine de Torraccia

AOP CORSE

  • Cave de Saint-Antoine

  • Clos Canereccia

  • Clos Lucciardi

  • Clos Venturi

  • Domaine Andriella

  • Domaine Falcucci

  • Domaine Inzaina

  • Domaine de Marquiliani

  • Domaine Mondange

  • Domaine Orsucci

  • Domaine Terra Vecchia | Clos Poggiale

  • Domaine Vecchio

  • Domaine Vico

  • La Villa Angeli

AOP PATRIMONIO

* AOP MUSCAT DU CAP CORSE

  • Clos Marfisi

  • Clos San Quilico *

  • Clos Signadore

  • Clos Teddi

  • Clos U Suale

  • Domaine Antoine-Marie Arena

  • Domaine Brizi *

  • Domaine Casta

  • Domaine Gentile *

  • Domaine Giacometti

  • Domaine Leccia *

  • Domaine Ligenda

  • Domaine Montemagni *

  • Domaine Novella *

  • Domaine Orenga de Gaffory *

  • Domaine Paradella

  • Domaine Santamaria *

  • Domaine U Murtone

  • Domaine Vincenti

  • Mlle D *

  • Nicolas Mariotti Bindi

  • Yves Leccia

  • Clos Marfisi

  • Clos San Quilico *

  • Clos Signadore

  • Clos Teddi

  • Clos U Suale

  • Domaine Antoine-Marie Arena

  • Domaine Brizi *

  • Domaine Casta

  • Domaine Gentile *

  • Domaine Giacometti

  • Domaine Leccia *

  • Domaine Ligenda

  • Domaine Montemagni *

  • Domaine Novella *

  • Domaine Orenga de Gaffory *

  • Domaine Paradella

  • Domaine Santamaria *

  • Domaine U Murtone

  • Domaine Vincenti

  • Mlle D *

  • Nicolas Mariotti Bindi

  • Yves Leccia

AOP CORSE COTEAUX DU CAP CORSE

IGP ILE DE BEAUTÉ

  • Domaine Pieretti*

  • Buzzo Bunifaziu

  • Casa Guelfucci

  • Domaine Alta Bianca

  • Domaine Anthony Poli

  • Domaine E Petre

  • Domaine Terra di Catoni

  • Domaine U Portu

  • Domaine Zuria

AOP CORSE COTEAUX DU CAP CORSE

  • Domaine Pieretti*

IGP ILE DE BEAUTÉ

  • Buzzo Bunifaziu

  • Casa Guelfucci

  • Domaine Alta Bianca

  • Domaine Anthony Poli

  • Domaine E Petre

  • Domaine Terra di Catoni

  • Domaine U Portu

  • Domaine Zuria

NOS INVITÉS

  • Champagne Pertois-Moriset, Champagne

  • Domaine François Cotat, Sancerre

  • Famille Moussé Champagne depuis 1923, Champagne

  • Champagne Pertois-Moriset, Champagne

  • Domaine François Cotat, Sancerre

  • Famille Moussé Champagne depuis 1923, Champagne


INFOS PRATIQUES

PASS DÉGUSTATION

1 jour : 10 € | 2 jours : 15 €
Gratuit pour les enfants

MARINA DI PORTIVECHJU

Samedi 11 mai : 10h00 - 02h00
Dimanche 12 mai : 10h00 - 18h30

LE DRIVE

Goûtez et achetez sur les stands. Puis, chargez directement votre véhicule sur l'espace de drive dédié.


NOS PARTENAIRES


CONTACT

Nous vous invitons à nous contacter pour toute question.

FIERA DI U VINU - 11 & 12 MAI 2024

FIERA DI U VINU

11 & 12 MAI 2024

REMERCIEMENTS

Care Amiche, Cari Amichi,

Merci à tous pour cette édition balanina di A Fiera di u Vinu, première étape de notre nouveau format nomade. 

Par votre présence et votre enthousiasme, vous nous avez prouvé que nous avions eu raison de penser une foire itinérante !

Un petit pas vers les différents terroirs, c’est un grand pas dans l’amitié entre vignerons corses et la mise en valeur de la richesse de nos terroirs viticoles.

Cette escale à Lisula a rendu possible de belles rencontres et 1000 souvenirs de ces 2 jours nous reviennent en tête au moment d’écrire ces quelques lignes. Les chjachjarate et rires aux stands et dans les allées, les regards gourmands lors des masterclass et des dégustations et les mains levées face au concert.

Merci de nous avoir fait vivre ces moments inoubliables.

Nous espérons vous retrouver tous l’an prochain, dans le Sud de la Corse, pour écrire un nouveau chapitre de notre histoire.

À ce qui nous lie : sapè fà, spartera & festa !

L'équipe de l’Association A Fiera di u Vinu


MERCI

  • À nos 63 vignerons,

  • À nos invités :

Domaine Cornu, Domaine Gonon et Jean-Marc Sélèque,

  • À l’équipe du Conseil Interprofessionnel des Vins de Corse :

Caroline Franchi et son équipe Véronique, Sylvain, Enzo, Madline, Francesca et Tom,

  • À l’association des Sommeliers de Corse :

Raphaël, Anne-Claire, Céline, Manuela, Sandrine, Jill, Christian, Isabelle, Sophie, Stéphanie, Joelle, Joseph, Pascale, Valérie, Laurence, et Jean-Luc,

  • À l’association des Sommeliers de Paris, Île de France

et son président Jean-Luc Jamrozick,

  • Aux chefs présents :

Élodie Balesi, Anne Marchetti, Sylvain Courivaud, Gérald Larrieu, Fabrice Raugi, Alessandro Capone, La Pâtisserie de Marvin, Christophe Giraud, Laurent Bouilloud,

  • À nos soutiens, essentiels :

Madame la Présidente de l’Assemblée de Corse, Marie-Antoinette Maupertuis, Monsieur le Député de Corte Balagne, Jean-Félix Acquaviva, la Mairie d’Île-Rousse, Madame la Maire Angèle Bastiani, les commerçants, restaurateurs et hôteliers, la communauté de communes Isula Balagna, l’Office du Tourisme d’Ile-Rousse, la Collectivité de Corse, l’ODARC, l’ATC, la FFRAAC, le CIVC et l'Association des Sommeliers de Corse, et à Paul-Antoine Suzzoni, Président de l’AOP Calvi,

  • À la chère équipe historique de la Fiera :

Antoinette Di Marco, Jean Pieretti, Lina Pieretti-Venturi et plus récemment Jeannot. Un grand
merci d’avoir porté ce rendez-vous jusqu’ici.

  • À nos partenaires :

Mavico, Canico, Georges Lecerf, René Bartolini, La Méridionale, Crédit Agricole, Crédit mutuel, Dary, La CCI de Corse, Corsefret, Gloriamaris, Zilia, Riedel, I Scontri d’Erbaghjolu, Pierruci…

  • Aux médias locaux qui ont relayé notre bel événement :

Corse Matin, RCFM, Viastella, Telepaese, Corse Net Info, Radio Calvi Citadelle

  • Et enfin, aux bénévoles pour leur contribution inestimable :

Léa, Gabin, Estelle, Davia, Matteu, Nadège, PetruCelinu, Santelli, Emmanuelle, Charlie, Abigail, Fred, Cyril, Mary, Tina, Laurence, Marion, Agnés, Claudia, Vanessa, Mathieu, Francois, Fabrice, David, Madline, Francesca, Tom, Arnaud, Antoine, Thibaut, Yann, Mathieu, Louis, Doriana, Florian, Enrico, Louis, Paul, Vasileos et Rémy.


PHOTOS

Vendredi 10 Mai - Banquet

Samedi 11 Mai - Journée

Samedi 11 Mai - Soirée

Dimanche 12 Mai - Journée

PixMeBox

Portraits des vignerons


LE MOT DU PRÉSIDENT

"A Fiera di u Vinu, c’est une occasion unique de découvrir et de goûter, dans les meilleures conditions, le travail de plus de 60 vignerons corses, réunis dans un seul et même lieu.

Nous avons la chance d’avoir un vignoble jeune et dynamique, avec le soutien des plus anciens et grâce au travail qu’ils ont accompli.

Il y a toute une nouvelle génération qui mène un travail remarquable, entre tradition et modernité, il faut les encourager.

Il y a également les vignerons qui répondent présents depuis 35 ans, nous souhaitions les remercier de leur fidélité en allant à leur encontre, grâce à une foire qui devient itinérante tout en gardant ses racines à Luri.

Au-delà du vin, A Fiera est une célébration du terroir corse, un moment de pur partage et de fête pour tous.

Étant né la même année que la foire, elle fait partie de mes souvenirs liés au vin. Je me souviens de moi petit nettoyant les verres pour les dégustations, les macagne des autres vignerons...

A Fiera di u Vinu face parte di cio che no simu, noi vignaghjoli, e simu felici di pudè scrive un antra pagina di a so storia."

Lisandru Leccia

Président de l’association A Fiera di u Vinu


LE PROGRAMME

SAMEDI 11 MAI

DIMANCHE 12 MAI

DÉGUSTATIONS DE VINS

DÉGUSTATIONS DE VINS

10h30

Initiation à la dégustation des vins avec Stefana Pompa et Sandrine Statuto

13h30

Vermentinu : le cépage des grands blancs de Méditerranée avec Joseph Bourgeois

15h30

Blind test avec Raphaël Pierre-Bianchetti

17h15

Rouges frais avec Anne-Claire Perrot-Minnot et Manuela Leupin

19h00

La grande vente aux enchères de la Fiera !

21h30

Concert : Les Panthères Roses

10h30

Passionnément Muscat avec Raphaël Pierre-Bianchetti

11h00

Dégustation en verres noirs avec Stefana Pompa et Sandrine Statuto

12h15

Parlons rosés avec Sophie Mirande

13h30

Évènement ! La battle des Maîtres Sommeliers de France : Raphaël Pierre-Bianchetti et Jean-Luc Jamrozick

15h30

Les vins corses peuvent-ils vieillir ? Démonstration sur des blancs

16h30

Les effervescents : une masterclass pétillante avec un invité inattendu !

GASTRONOMIE & VINS

GASTRONOMIE & VINS

12h00

Masterclass autour du maigre mariné puis grillé, condiment anchois cornichons et
sauce moutarde aneth avec notre chef invité Sylvain Courrivaud (Braise, Paris)

14h00

Masterclass : Tartatre de veau, brocciu passu, noisettes, pickles avec Elodie Balesi (Sole e Monti, Quenza)

15h30

Le secret de la confection des macarons avec Anne Marchetti

17h00

On parle de "From", ou plutôt de casgiu ! L'Interprofession Laitière Ovine Caprine Corse (ILOCC) et l'Association des Sommeliers de Corse vous propose des accords inattendus !

19h00

L’art de la planche apéro avec Alessandro Capone (I Fuletti, Penta di Casinca)

10h30

Le saviez-vous ? La charcuterie corse a obtenu son AOP !
Nos producteurs engagés vous proposent une dégustation Prisuttu & Rosés corses

11h30

L'art du "Pâté croûte" par Laurent Bouilloud (Le Vieux Moulin, Grenoble)

13h00

Christophe Giraud, chef et sommelier, nous fait découvrir l’incroyable recette du maigre soufflé qui ne vous laissera pas indifférent !

16h00

Vous connaissez la fraise, la rhubarbe et l’hibiscus ?
Marvin Ziemba (Raugi, Bastia) vous propose de composer – avec ces ingrédients – un dessert dont vous vous souviendrez très longtemps !

SAMEDI 11 MAI

DÉGUSTATIONS DE VINS

10h30

Initiation à la dégustation des vins avec Stefana Pompa et Sandrine Statuto

13h30

Vermentinu : le cépage des grands blancs de Méditerranée avec Joseph Bourgeois

15h30

Blind test avec Raphaël Pierre-Bianchetti

17h15

Rouges frais avec Anne-Claire Perrot-Minnot et Manuela Leupin

19h00

La grande vente aux enchères de la Fiera !

21h30

Concert : Les Panthères Roses

GASTRONOMIE & VINS

12h00

Masterclass autour du maigre mariné puis grillé, condiment anchois cornichons et
sauce moutarde aneth avec notre chef invité Sylvain Courrivaud (Braise, Paris)

14h00

Masterclass : Tartatre de veau, brocciu passu, noisettes, pickles avec Elodie Balesi (Sole e Monti, Quenza)

15h30

Le secret de la confection des macarons avec Anne Marchetti

17h00

On parle de "From", ou plutôt de casgiu ! L'Interprofession Laitière Ovine Caprine Corse (ILOCC) et l'Association des Sommeliers de Corse vous propose des accords inattendus !

19h00

L’art de la planche apéro avec Alessandro Capone (I Fuletti, Penta di Casinca)

DIMANCHE 12 MAI

DÉGUSTATIONS DE VINS

10h30

Passionnément Muscat avec Raphaël Pierre-Bianchetti

11h00

Dégustation en verres noirs avec Stefana Pompa et Sandrine Statuto

12h15

Parlons rosés avec Sophie Mirande

13h30

Évènement ! La battle des Maîtres Sommeliers de France : Raphaël Pierre-Bianchetti et Jean-Luc Jamrozick

15h30

Les vins corses peuvent-ils vieillir ? Démonstration sur des blancs

16h30

Les effervescents : une masterclass pétillante avec un invité inattendu !

GASTRONOMIE & VINS

10h30

Le saviez-vous ? La charcuterie corse a obtenu son AOP !
Nos producteurs engagés vous proposent une dégustation Prisuttu & Rosés corses

11h30

L'art du "Pâté croûte" par Laurent Bouilloud (Le Vieux Moulin, Grenoble)

13h00

Christophe Giraud, chef et sommelier, nous fait découvrir l’incroyable recette du maigre soufflé qui ne vous laissera pas indifférent !

16h00

Vous connaissez la fraise, la rhubarbe et l’hibiscus ?
Marvin Ziemba (Raugi, Bastia) vous propose de composer – avec ces ingrédients – un dessert dont vous vous souviendrez très longtemps !


LES VIGNERONS

AOP CORSE CALVI

AOP AJACCIO

  • Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte

  • Clos Culombu

  • Clos Landry

  • Domaine 'Alzipratu

  • Domaine A Ronca

  • Domaine Camellu

  • Domaine Maestracci

  • Domaine Orsini

  • Domaine Renucci

  • Enclos des Anges

  • Clos Capitoro

  • Clos Ornasca

  • Domaine Comte Abbatucci

  • Domaine Tarra di l'Apa

  • Domaine Vaccelli

AOP CORSE SARTÈNE

AOP CORSE FIGARI

  • Domaine Fiumicicoli

  • Domaine Mondoloni

  • Domaine San Micheli

  • Domaine Sant'Armettu

  • Domaine de la Murta

  • Domaine Nicolaï

  • Domaine de Peretti della Rocca

AOP CORSE PORTO VECCHIO

AOP CORSE

  • Domaine de Solenzara

  • Domaine de Torraccia

  • Castellu d'Alba

  • Cave d'Aléria

  • Clos Canereccia

  • Clos Venturi

  • Domaine de Marquiliani

  • Domaine Falcucci

  • Domaine Inzaina

  • Domaine La Villa Angeli

  • Domaine Orsucci

  • Domaine Poli

  • Domaine Vecchio

  • Domaine Vico

AOP CORSE CALVI

  • Clos Culombu

  • Clos Landry

  • Domaine A Ronca

  • Domaine Camellu

  • Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte

  • Domaine Maestracci

  • Domaine Orsini

  • Domaine Renucci

  • Domaine 'Alzipratu

  • Enclos des Anges

AOP AJACCIO

  • Clos Capitoro

  • Clos Ornasca

  • Domaine Vaccelli

  • Domaine Tarra di l'Apa

  • Domaine Comte Abbatucci

AOP CORSE SARTÈNE

  • Domaine Fiumicicoli

  • Domaine Mondoloni

  • Domaine San Micheli

  • Domaine Sant'Armettu

AOP CORSE FIGARI

  • Domaine de la Murta

  • Domaine Nicolaï

  • Domaine de Peretti della Rocca

AOP CORSE
PORTO VECCHIO

  • Domaine de Solenzara

  • Domaine de Torraccia

AOP CORSE

  • Castellu d'Alba

  • Cave d'Aléria

  • Clos Canereccia

  • Clos Venturi

  • Domaine Falcucci

  • Domaine de Marquiliani

  • Domaine Inzaina

  • Domaine Orsucci

  • Domaine Poli

  • Domaine Vecchio

  • Domaine Vico

  • Domaine La Villa Angeli

AOP PATRIMONIO

* AOP MUSCAT DU CAP CORSE

  • Clos Alivu

  • Clos de Bernardi *

  • Clos Marfisi

  • Clos Santini *

  • Clos Signadore

  • Clos Teddi

  • Clos U Suale

  • Mlle D

  • Domaine Giacometti

  • Domaine Antoine-Marie Arena

  • Domaine Brizi *

  • Domaine Giudicelli

  • Domaine Leccia *

  • Domaine Ligenda

  • Domaine Mariotti Bindi

  • Domaine Montemagni *

  • Domaine Santamaria

  • Domaine U Murtone

  • Domaine Vincenti

  • Domaine Orenga de Gaffory *

  • Clos Alivu

  • Clos de Bernardi *

  • Clos Marfisi

  • Clos Santini *

  • Clos Signadore

  • Clos Teddi

  • Clos U Suale

  • Domaine Antoine-Marie Arena

  • Domaine Brizi *

  • Domaine Giacometti

  • Domaine Giudicelli

  • Domaine Leccia *

  • Domaine Ligenda

  • Domaine Mariotti Bindi

  • Domaine Montemagni *

  • Domaine Orenga de Gaffory *

  • Domaine Santamaria

  • Domaine U Murtone

  • Domaine Vincenti

  • Mlle D

AOP CORSE COTEAUX DU CAP CORSE

IGP ILE DE BEAUTÉ

  • Domaine Pieretti

  • Casa Guelfucci

  • Clos Marinu

  • Domaine Anthony Poli

  • Domaine de Tremica

  • Domaine Terra di Catoni

  • Yves Leccia

AOP CORSE COTEAUX DU CAP CORSE

  • Domaine Pieretti

IGP ILE DE BEAUTÉ

  • Casa Guelfucci

  • Clos Marinu

  • Yves Leccia

  • Domaine Anthony Poli

  • Domaine de Tremica

  • Domaine Terra di Catoni

NOS INVITÉS

  • Domaine Pierre Gornon, AOC Saint-Joseph

  • Domaine Cornu, Bourgogne

  • JMSeleque, Champagne

  • Domaine Cornu, Bourgogne

  • Domaine Pierre Gornon, AOC Saint-Joseph

  • JMSeleque, Champagne


INFOS PRATIQUES

PASS DÉGUSTATION : 10 €
Gratuit pour les enfants

Emmenez votre verre offert à la rencontre des 63 vignerons présents et découvrez les 500 cuvées proposées.

PLACE PAOLI
ÎLE-ROUSSE

Samedi 11 mai : 10h00 - 01h00
Dimanche 12 mai : 10h00 - 18h00

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MENTIONS LÉGALES

Correspondant aux directives des articles 6-III et 19 de la Loi numéro 2004-575 du 21 juin 2004 pour la Confiance de l'économie numérique, dite L.C.E.N., nous informons les utilisateurs du site : fieradiuvinu.corsica les données qui suivent :1. Bulletin légal :
Le site fieradiuvinu.corsica est l'unique propriété de l'ASSOCIATION A FIERA DI U VINU C/O CIVC, qui le propose.
ASSOCIATION A FIERA DI U VINU C/O CIVC - Téléphone : 0495329132
7 Boulevard Gal De Gaulle 20200 BASTIA
SIRET 30583584500028
TVA Intracommunautaire : FR67305835845
Adresse email : [email protected]
Webmaster : Très Bonne Journée
Email : [email protected]
Hébergement : Carrd Inc.
231 Public Square Suite 300 PMB 12
2. Introduction :
Tout internaute qui utilise le site internet : fieradiuvinu.corsica est considéré comme utilisateur du site internet.
Le site web fieradiuvinu.corsica regroupe un ensemble de services, dans l'état, mis à la disposition des usagers. Il est ici précisé que ceux-ci doivent rester honnêtes et faire preuve de bonne foi tant envers les autres utilisateurs qu'envers le Réalisateur du site fieradiuvinu.corsica. Le site fieradiuvinu.corsica est actualisé de façon régulière par Très Bonne Journée.
Très Bonne Journée s'efforce de fournir sur le site internet fieradiuvinu.corsica les informations les plus précises possibles (sous réserve de modifications apportées depuis leur mise en ligne), mais ne saurait attester l'exactitude, la complétude et l'actualité des informations transmises sur son site, qu'elles soient ou non de son fait. En conséquence, l'utilisateur reconnaît utiliser ces informations données (à titre indicatif, non exhaustives et susceptibles d'évoluer) sous son unique responsabilité.
3. Accessibilité Numérique :
Le site web fieradiuvinu.corsica est principalement accessible aux usagers H24 7/7, sauf en cas de maintenance, prévue ou non, pour les besoins de mise à jour ou force majeure. En cas d'impossibilité d'accès au service, fieradiuvinu.corsica s'engage à faire de son mieux pour rétablir l'accès au site internet et tentera alors de communiquer au préalable aux utilisateurs l'information de l'interruption. N'étant soumis qu'à une redevance de moyen, fieradiuvinu.corsica ne pourrait être désigné pour responsable de tout dommage, peu importe sa nature, résultant d'une indisponibilité du service.
4. Propriété intellectuelle :
Très Bonne Journée est propriétaire exclusif de tous les droits de propriété intellectuelle ou détient les droits d'usage sur l'intégralité des éléments accessibles sur le site suivant, tant structurellement que sur les articles et textes, images, graphismes, icônes, sons, logiciels…
Toute reproduction totale ou partielle du site web fieradiuvinu.corsica, représentation, édition, adaptation totale ou partielle de l'un de ces éléments, peu importe le moyen ou la technique utilisée, est strictement interdite, excepté acceptation écrite préalable de Très Bonne Journée, propriétaire du site à cette adresse : [email protected], à défaut elle sera désignée de la même manière qu'une contrefaçon et passible de poursuite d'après les dispositions des articles L.335-2 et suivants du Code de Propriété Intellectuelle.
5. Liens hypertextes et cookies :
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6. Protection des personnes et biens - Utilisation des données personnelles :
En France, les données personnelles sont protégées par la loi n° 78-87 du 6 janvier 1978 ou encore la loi n° 2004-801 du 6 août 2004, l'article L. 226-13 du Code pénal ainsi que la Directive Européenne datant du 24 octobre 1995.
Sur le site fieradiuvinu.corsica, Très Bonne Journée ne collecte pas d'informations personnelles (suivant l'article 4 loi n°78-17 du 06 janvier 1978) concernant l'usager que pour la nécessité de certains services proposés par le site web fieradiuvinu.corsica. L'usager donne les informations en toute connaissance de cause, notamment lorsqu'il effectue de lui-même à leur saisie. Il est donc résumé à l'usager du site web fieradiuvinu.corsica le devoir ou pas de rentrer ces données.
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